Brauerei - Gastwirtschaft - Bierkeller

Meisterliche Braukunst und traditionelle fränkische Küche – mitten im Herzen Frankens, im beschaulichen Örtchen Stiebarlimbach im Aischgrund, finden Sie unsere kleine Brauerei mit Gastwirtschaft und großem Bierkeller. Unsere Gäste erwartet urgemütliche Gastlichkeit in ländlicher Idylle mit besonderem Charme und regionalen Produkten. Zu unseren selbst gebrauten Bieren bieten wir in der Gastwirtschaft deftige fränkische Spezialitäten wie Bohnakern mit Räucherfleisch, Sauer- und Schweinebraten, Wildspezialitäten aus eigener Jagd und saisonal Karpfen aus eigener Aufzucht an.

Auf dem Bierkeller gehören Schäuferla, Schweinehaxen, Salzknöchla und natürlich unsere hausgemachten Brotzeiten zu den begehrtesten Schmankerln.

Jedes Jahr kommt der Musik- und Spielmannszug Forchheim zu uns und schlägt auf der Wiese neben dem Bierkeller sein Zeltlager in den Pfingstferien auf. Als kleines Dankeschön für die Gastfreundschaft spielen sie dann an Fronleichnam immer ein mehrstündiges Kellerkonzert. Das hat sich mittlerweile zu einer wunderbaren und lieb gewordenen Tradition entwickelt.